segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Capelli D´Ângelo com Requeijão

Ingredientes

1 pacote de macarrão cabelo de anjo
1 bisnaga de requeijão ou em copo
Molho de tomate (eu fiz à bolonheza, pode ser ao sugo)
Queijo mussarela para cobrir
Orégano

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão rapidamente em água com sal, tomando o cuidado de não desfazer os ninhos e também não deixar amolecer demais;

Espalhe um pouco de molho de tomate no fundo de um pirex fundo e arrume os ninhos;

Com a ajuda de uma colher ou com o próprio bico da bisnaga de requeijão, coloque um pouco no centro de cada ninho;

Coloque mais molho de tomate somente contornando o pirex e os ninhos;

Se desejar, cubra com o queijo mussarela e leve ao forno, já quente, por aproximadamente 10 minutos;

Retire do forno e sirva imediatamente.